Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato

5.0 2 avaliações

Preparação 5min

Total 20h 35min

12 doses

Ingredientes

fígado de pato p/ foie gras
600 g
açúcar
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
vinho do Porto
1 c. sopa de
brandy
2 c. sopa de
água
500 g
cubos de gelo
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 266.6 mg

Proteína 9.4 g

Energia 314.8 kJ / 75.2 kcal

Gordura 2.3 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 2.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Família Faria 12 Receitas
Portugal

Gourmet 9 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Quiche Lorraine sem glúten

1h 30min

Bavaroise de framboesa

3h 10min

Gelado de maracujá com cobertura de framboesa

8h

Empanadilhas

2h

Baguetes

15h

Granizado de pêssego, cereja e mirtilo

5min

Sorvete de pera rocha

8h

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50min

Madalenas de mel

35min

Risoto à milanesa

25min

Sorvete de ananás e coco

8h

Crème brulée com especiarias

1h