Creamy courgette soup

Creamy courgette soup

5.0 2 avaliação
Preparação 10min
Total 20min
2 portions

Ingredientes

  • onion cut in half
    25 g
  • garlic clove (opcional)
    1
  • courgettes cut in pieces
    350 g
  • water
    250 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l)
    ½
    ½ heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • ground pepper plus extra to taste
    1 pinch
  • butter
    5 g
  • cream cheese
    20 g

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Sódio 347.4 mg
Proteína 2.9 g
Energia 364.4 kJ / 87.1 kcal
Gordura 6 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 3.4 g
Hidratos de carbono 7.1 g

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