Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Carpaccio de pulpo
Preparação 30min
Total 3h 10min
6 raciones
Ingredientes
Cocción del pulpo
-
de pulpo congelado (previamente descongelado)1200 g
-
de agua1200 g
-
de cebolla70 g
-
hoja de laurel seca1
-
de sal½ cucharadita
Aliño de aceituna negra
-
de aceitunas negras sin hueso40 g
-
de zumo de limón15 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de guindilla seca desmenuzada (opcional)2 pellizcos
-
de sal en escamas1 pellizco
Nutrição por 1 ración
Energia
139 kcal /
998 kJ
Proteína
31.18 g
Gordura
12.12 g
Hidratos de carbono
1.17 g
Fibra
0.44 g
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