Carpaccio de ternera con salsa de piñones

Carpaccio de ternera con salsa de piñones

3.0 9 avaliações

Preparação 5min

Total 5min

4 raciones

Ingredientes

de perejil fresco (solo las hojas)
8 - 10 ramitas
de albahaca fresca (solo las hojas)
8 - 10 ramitas
de piñones
50 g
de zumo de limón
15 g
de vino blanco seco
50 g
de solomillo de ternera en filetes finísimos (carpaccio)
350 g

Nutrição por 1 ración

Energia 184 kcal / 769 kJ

Proteína 19.4 g

Gordura 11.2 g

Hidratos de carbono 0.8 g

Fibra 1.1 g

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