Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

4.3 9 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

Insalata

½ mazzetto di menta fresca + q.b.
800 g di acqua
170 g di piselli freschi sgranati
170 g di patate novelle piccole, sbucciate
170 g di asparagi verdi pelati e a tocchetti (1 cm)
8 uova di quaglia

Maionese

150 g olio di semi di girasole
1 tuorlo
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe macinato + q.b.
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 12 g

Energia 2257 kJ / 588 kcal

Gordura 49 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Entrées 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2h 20min

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

55min

Insalata di anguria e finocchi

Insalata di anguria e finocchi

20min

Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

30min

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

1h 30min

Salsa alla paprika, lime e noce brasiliana

Salsa alla paprika, lime e noce brasiliana

10min

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

45min

Bresaola con spinaci e bietoline

Bresaola con spinaci e bietoline

40min

Crostoni saporiti

Crostoni saporiti

35min

Bruschette saporite

Bruschette saporite

40min

Uova con purea profumata

Uova con purea profumata

30min

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

20min