Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

4.3 9 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

Insalata

½ mazzetto di menta fresca + q.b.
800 g di acqua
170 g di piselli freschi sgranati
170 g di patate novelle piccole, sbucciate
170 g di asparagi verdi pelati e a tocchetti (1 cm)
8 uova di quaglia

Maionese

150 g olio di semi di girasole
1 tuorlo
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe macinato + q.b.
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 12 g

Energia 2257 kJ / 588 kcal

Gordura 49 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Entrées 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Verdure miste in agrodolce

Verdure miste in agrodolce

25h 40min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1h 10min

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

40min

Verdure sottaceto

Verdure sottaceto

48h

Flan di asparagi con turbante di sogliole

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1h

Carciofi all'aceto light

Carciofi all'aceto light

45min

Carciofi in agrodolce

Carciofi in agrodolce

30min

Filetti di salmone in salsa di acetosa

Filetti di salmone in salsa di acetosa

40min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1h 5min

Insalata di pasta, vongole e carciofi

Insalata di pasta, vongole e carciofi

1h

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1h 30min

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

40min