
Dispositivos e acessórios
Gratin de christophine au vivaneau
Preparação 15min
Total 1h 10min
6 portions
Ingredientes
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600 g d'eau
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3 christophines coupées en deux
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400 g de filets de vivaneau rouge coupés en morceaux
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10 g de beurre doux
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15 g de farine de blé
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150 g de lait
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
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100 g de fromage râpé
Nutrição por 1 portion
Energia
320 kcal /
1340 kJ
Proteína
37.7 g
Gordura
11.5 g
Hidratos de carbono
16.5 g
Fibra
5.2 g
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