Versões compatíveis
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 672 kJ / 160.6 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Hidratos de carbono
- 25 g
- Gordura
- 5.7 g
- Gordura saturada
- 0.8 g
- Fibra
- 5.2 g
- Sódio
- 1783 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Dal makhani z soczewicy
50min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Wegetariańskie chili
1 godz. 5 min
Dal makhani
13h 20min
Wegańskie chili
40min
Ragout z soczewicą i burakami
2sa 10 dk
Ragout z marynowanym tofu
1h 40min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 dk
Chana masala
35min
Gulasz sojowy z knedlami
1h
Wegańskie "chili con carne"
1h