Versões compatíveis
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 672 kJ / 160.6 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Hidratos de carbono
- 25 g
- Gordura
- 5.7 g
- Gordura saturada
- 0.8 g
- Fibra
- 5.2 g
- Sódio
- 1783 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Dal makhani z soczewicy
50min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10 min
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40 Min
Dal makhani
13 Std. 20 Min
Wegetariańskie chili
1 Std. 5 Min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30 Min
Kokosowy dhal z soczewicy
20 Min
Wegańskie chili
40 Min
Wegańska fasolka po bretońsku
13 Std. 50 Min
Chana masala
35 Min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 Min