Strawberry champagne cake

Strawberry champagne cake

4.0 8 avaliações

Preparação 45min

Total 3h 10min

12 slices

Ingredientes

Strawberry and Champagne jam

lemon zest only, no white pith
1
lemon juice
20 g
strawberries (over ripe strawberries are preferred)
270 g
white sugar
100 g
champagne
100 g

Roasted strawberries

strawberries hulled and cut into halves
500 g
champagne
75 g
caster sugar
10 g

Sponge

butter for greasing
bicarbonate of soda
½ tsp
cream of tartar
1 tsp
cornflour
80 g
plain flour
30 g
caster sugar
130 g
eggs separated, room temperature
4
natural vanilla extract
1 tsp
hot water
2 tbsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Sódio 92 mg

Proteína 3.7 g

Energia 986.1 kJ / 234.8 kcal

Gordura 10.3 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 5.9 g

Hidratos de carbono 32.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebration cakes 14 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Mini French apple cakes

1h 35min

Home-style sponge cake

2h 30min

Pavlova

6h

Lemon meringue pie

3h

Apple cake

1h

Lemon cake

2h

Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

30h

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

26h 35min

Pistachio cheesecakes with mango

2h 30min

Chocolate truffle cake

2h 15min

Almond pastry

25min

Hazelnut torte

3h 15min