Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

3.4 5 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

White balsamic reduction

lemon zest only, no white pith
1
white balsamic vinegar
500 g
dry sherry
50 g
raw sugar
80 g
dried bay leaves
2
whole white peppercorns
8
fresh thyme leaves only
6 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into halves
1

Frozen strawberry mousse

frozen strawberries
100 g
fresh mint leaves plus extra to garnish
4
ground black pepper
1 - 2 pinches
egg white
1
natural yoghurt
20 g

Cream cheese frosting

natural yoghurt
50 g
pure maple syrup to taste
2 tbsp
cream cheese
100 g
fresh strawberries diced, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 643 kJ / 153 kcal

Gordura 8.8 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cooking for Me and You 70 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Vitality truffles

Vitality truffles

25min

Green smoothie

Green smoothie

5min

Watermelon and raspberry ice cream sandwiches

Watermelon and raspberry ice cream sandwiches

28h 40min

Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

12h

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

1h 55min

Lemon Garlic Broccoli

Lemon Garlic Broccoli

20min

Mai Tai

Mai Tai

10min

Gluten free chicken and pear pie

Gluten free chicken and pear pie

2h 40min

Banana sorbet

Banana sorbet

5min

Lemon and parsley juice

Lemon and parsley juice

5min

Omelette

Omelette

30min

Frozen fruit sorbet

Frozen fruit sorbet

10min