Dispositivos e acessórios
Cecina and goat's cheese croquettes
Preparação 45min
Total 9h 20min
40 pieces
Ingredientes
-
Cecina or dried cured ham of choice, cut in pieces (see Tips)150 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
unsalted butter60 g
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onion cut into pieces40 g
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plain flour160 g
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milk800 g
-
sea salt½ tsp
-
soft goat's cheese cut into small pieces150 g
-
breadcrumbs300 - 400 g
-
eggs beaten2
-
vegetable oil to fry500 - 600 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 piece
Sódio
184.6 mg
Proteína
3.9 g
Energia
928.3 kJ /
221.9 kcal
Gordura
18.4 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
3 g
Hidratos de carbono
10.6 g
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