Cecina and goat's cheese croquettes

Cecina and goat's cheese croquettes

3.7 3 avaliações

Preparação 45min

Total 9h 20min

40 pieces

Ingredientes

Cecina or dried cured ham of choice, cut in pieces (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
unsalted butter
60 g
onion cut into pieces
40 g
plain flour
160 g
milk
800 g
sea salt
½ tsp
soft goat's cheese cut into small pieces
150 g
breadcrumbs
300 - 400 g
eggs beaten
2
vegetable oil to fry
500 - 600 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 184.6 mg

Proteína 3.9 g

Energia 928.3 kJ / 221.9 kcal

Gordura 18.4 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 10.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13h 5min

Kashmiri garlic naan

1h 50min

Caramelised balsamic reduction

30min

Crayfish pâté

4h 45min

Bianca Mazur's Frozen Turkish delight martini

12h 5min

Boozy iced coffee

10min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25h 20min

Berry curd

15min

Grilled scallops with chilli jam

25min

S'mores-style dipping jars

2h 20min

Koeksisters

1h

Crumble muffins

35min