Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Panzerotti a la romana
Preparação 30min
Total 1h
20 unidades
Ingredientes
Masa
-
de harina (y un poco más para espolvorear)320 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos40 g
-
de agua150 g
-
de sal1 cucharadita
Relleno
-
de jamón de York en trozos50 g
-
100 g de queso scamorza, en trozosde mozzarella fresca en trozos100 g
-
yema de huevo1
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
Terminación
-
clara de huevo1
-
de aceite para freír500 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
362 kcal /
1515 kJ
Proteína
7.3 g
Gordura
26.8 g
Hidratos de carbono
24.5 g
Fibra
1.1 g
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