Canelones de mozzarella y jamón de York

Canelones de mozzarella y jamón de York

3.8 35 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingredientes

Masa

300 g de harina
3 huevos
10 g de aceite de oliva

Relleno

100 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
250 g de mozzarella en trozos (escurrida)
250 g de requesón (bien escurrido)
2 huevos
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Bechamel

500 g de leche entera
50 g de harina
20 g de mantequilla
½ - 1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida

Preparación

harina para espolvorear
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de sal
150 - 200 g jamón cocido en lonchas (10x12 cm)
10 g de mantequilla

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 35.6 g

Energia 2630 kJ / 628 kcal

Gordura 33.6 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 49.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina italiana 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Crackers de queso

2 Std. 45 Min

Risotto al limón

25 Min

Choux de queso

1 Std. 10 Min

Quiche 4 quesos

1 Std. 15 Min

Crostini con champiñones y queso fontina

35 Min

Crostini con quesos y tomates secos

20 Min

Risotto cuatro quesos

25 Min

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

25 Min

Farfalle a los cuatro quesos

25 Min

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1 Std. 40 Min

Panzerotti a la romana

1 Std.

Croquetas de arroz con parmesano

1 Std.