Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Pork Vindaloo
Preparação 10min
Total 4h
6 portions
Ingredientes
Marinade
-
pork shoulder boneless, diced (2 cm)800 g
-
cardamom pods5
-
cloves5
-
fresh red chillies halved4
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cinnamon stick1
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black peppercorns1 tsp
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coriander seeds1 tsp
-
fenugreek seeds½ tsp
-
white wine vinegar30 g
-
red wine vinegar15 g
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fine sea salt1 Tbsp
-
ground turmeric½ tsp
Curry
-
vegetable oil30 g
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onions quartered200 g
-
garlic cloves5
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)15 g
-
ripe tomatoes quartered250 g
-
fresh bird's eye chillies halved, to taste2 - 6
-
brown sugar1 tsp
-
water80 g
-
fresh coriander leaves chopped5 g
Nutrição por 1 portion
Energia
311 kcal /
1302 kJ
Proteína
27.1 g
Gordura
18.7 g
Hidratos de carbono
8.6 g
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