Massa de pão, focaccia e pizza

4.9 48 avaliações

Preparação 5min

Total 1h

670 g

Ingredientes

azeite de oliva extra virgem mais q. b. para untar
30 g
água em temperatura ambiente
220 g
açúcar
1 c. chá de
fermento biológico seco
8 g
15 g fermento biológico fresco, esfarelado
sal
1 c. chá de
farinha de trigo
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 gramas

Sódio 350.6 mg

Proteína 6.4 g

Energia 1092.3 kJ / 261.1 kcal

Gordura 5.1 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 46.3 g

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