Purê de batata e legumes

Purê de batata e legumes

4.5 2 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
4 porções

Ingredientes

  • legumes (ex.: abóbora, cenoura, aipo-rábano, inhame, ervilha, couve-flor, brócolis), cortados em rodelas (0.5 cm) conforme necessário (ver dica)
    400 g
  • batata Asterix descascada, cortada em rodelas (0.5 cm)
    600 g
  • sal
    1 - 1 ¼ c. chá de
  • leite
    350 g
  • manteiga
    30 g
  • noz moscada em pó
    1 pitada de

Nutrição por 1 porção

Energia 248 kcal / 1041 kJ
Proteína 7 g
Gordura 10 g
Hidratos de carbono 32 g
Fibra 4.9 g

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