![Ketchup de curry Ketchup de curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A6AEFF51-0817-49C4-9FC5-7EA29F3790EF/Derivates/35D409D7-91DB-464A-9EAD-BFE44AA7B75A.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g pepino em conserva, cortado em pedaços
- 150 g cebola, cortada em metades
- 60 g manteiga
- 40 g açúcar
- 4 c. sopa cheia de curry em pó (40 g) (ex.: curry em pó Zanzibar ou Madras)
- 1000 g tomate pelado em pedaços, enlatado
- 500 g ketchup
- 70 g extrato de tomate (concentrado)
- 2 c. chá de sal, mais q.b. a gosto
- 2 c. chá de sambal oelek (20 g)
-
1
c. chá cheia de caldo de carne em pasta, caseiro
ou 1 cubo de caldo de carne (para 0.5 l) - 20 g vinagre de fruta
- Nutrição
- por 4 potes
- Energia
- 2722 kJ / 1603 kcal
- Proteína
- 31 g
- Hidratos de carbono
- 226 g
- Gordura
- 59 g
- Fibra
- 27.6 g
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