Dispositivos e acessórios
Pizza napolitana
Preparação 30min
Total 9h
2 porções
Ingredientes
-
água450 g
-
fermento biológico fresco3 g
-
360 g farinha de trigofarinha de trigo 00 mais q. b. para polvilhar360 g
-
sal8 g
-
suco de limão30 g
-
molho de tomate220 g
-
mussarela de búfala, bola média escorrida, cortada ao meio200 g
-
azeite de oliva extra virgemq.b.
-
manjericão, folhas, frescoq.b.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porção
Proteína
41.9 g
Energia
4136.2 kJ /
988.6 kcal
Gordura
28.7 g
Fibra
4.9 g
Gordura saturada
13.2 g
Hidratos de carbono
146.2 g
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