Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 casca de laranja bahia inteira, sem a parte branca
- 1 casca de limão siciliano inteiro, sem a parte branca
- 30 g mel
- 50 g rum
- 1 c. sopa de essência de baunilha
- 90 g uvas passas pretas
- 90 g uvas passas brancas
- 300 g água
- 80 g frutas cristalizadas
- 130 g manteiga sem sal em cubos, em temperatura ambiente
- 460 g farinha de trigo
- 220 g açúcar demerara
- 15 g fermento biológico fresco
- 4 gemas de ovos
- ½ c. chá de sal (rasa)
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 2352.8 kcal / 9844.2 kJ
- Proteína
- 34.7 g
- Gordura
- 63.2 g
- Hidratos de carbono
- 405.2 g
- Fibra
- 12.3 g
- Gordura saturada
- 36.6 g
- Sódio
- 1294.8 mg
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