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Panetone de cranberry e chocolate
Preparação 20min
Total 5h 25min
8 porções
Ingredientes
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farinha de trigo200 g
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fermento biológico fresco20 g
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água150 g
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açúcar demerara80 g
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leite em pó20 g
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malte em pó1 colher de chá
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melhorador de farinha10 g
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sal marinho1 pitada de
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gemas de ovos3
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manteiga sem sal50 g
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lecitina de soja1 colher de chá
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essência de panetone1 c. chá de
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cranberry desidratada100 g
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gotas de chocolate50 g
Nutrição por 1 porção
Energia
295 kcal /
1232 kJ
Proteína
6 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
50 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
4 g
Sódio
22 mg
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