Polpette di merluzzo e patate
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Polpette di merluzzo e patate
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Ingredientes

  • 500 g di acqua + q.b. per inumidire
  • 250 g di patate, pelate e a cubetti (1-2 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di pomodori secchi sott'olio, ben sgocciolati e a pezzi (1-2 cm)
  • 300 g di filetti di merluzzo a pezzi
  • 2 uova
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato, a piacere
  • pangrattato q.b. per impanare
  • olio per frittura
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2016 kJ / 482 kcal
Proteína
20 g
Hidratos de carbono
28 g
Gordura
33 g
Fibra
2 g

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