Melanzane ripiene light

Melanzane ripiene light

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Preparação 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

3 melanzane
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
500 g di acqua
100 g di ricotta fresca scolata
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.1 g

Energia 376 kJ / 90 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 3.8 g

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Itália

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