Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La génoise au chocolat
- 20 g de beurre doux et mou et un peu pour le moule
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 4 œufs
- 140 g de sucre en poudre
- 40 g de cacao en poudre
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème au chocolat au lait
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 400 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
La ganache noire
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 16 petits œufs de Pâques en chocolat
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 2604.5 kJ / 623.1 kcal
- Proteína
- 8.9 g
- Hidratos de carbono
- 56.7 g
- Gordura
- 40.1 g
Receitas alternativas
Gâteau de Pâques
1 godz. 55 min
Gâteau de Pâques
1h 50min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2 Std. 30 Min
Gâteau de Pâques
13hod.
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2h 15min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3 Std.
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
1 Std. 15 Min
Bûche roulée vanille-chocolat
2 Std.
Bûche express au praliné
45 Min
Bûche meringuée au citron
1 Std. 15 Min
Ganache au chocolat
20 min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1 Std. 20 Min