Petto di pollo con funghi e verdure

Petto di pollo con funghi e verdure

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Preparação 15min

Total 1h

2 porzioni

Ingredientes

di acqua
500 g
di sale
2 cucchiaini
di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
300 g
filetti di petto di pollo, senza pelle (150-200 g ciascuno)
2
limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
½
di pepe macinato fresco + q.b.
1 pizzico
di scalogno
50 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di funghi champignon a fette
150 g
di vino bianco secco
30 g
di panna di soia
100 g
di noce moscata in polvere
1 - 2 pizzichi

Nutrição por 1 porzione

Energia 606 kcal / 2535 kJ

Proteína 53 g

Gordura 30 g

Hidratos de carbono 33 g

Fibra 4 g

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