Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Kibbeh cu sos de iaurt

Kibbeh cu sos de iaurt
Nenhuma avaliação
Preparação 55min
Total 1h
12 bucăți
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Amestec de condimente
  • ienibahar boabe
    20 g
  • turmeric uscat, măcinat
    10 g
  • băț de scorțișoară jumătăți
    10 g
  • cuișoare
    1 linguriță
  • boabe de coriandru
    1 linguriță
  • semințe de chimion (opcional)
    1 linguriță
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • nucșoară măcinată
    1 linguriță
Kibbeh
  • bulgur
    250 g
  • nuci fără coajă
    60 g
  • ceapă sferturi
    120 g
  • ulei de măsline
    30 g
  • zahăr brun
    ½ linguriță
    ½ linguriță zahăr
  • carne tocată de miel bucăți
    500 g
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • sare
    1 ½ linguriță
  • sumac
    1 linguriță
  • ceapă jumătăți
    80 g
  • frunze de mentă proaspătă
    4
  • za'atar
    1 lingură
  • amidon de porumb
    10 g
  • apă rece
    30 g
Sos de iaurt
  • cățel de usturoi
    1
  • frunze de mentă proaspătă
    3
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    10 g
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru proaspăt măcinat
    ¼ linguriță
  • iaurt grecesc
    200 g
    200 g iaurt simplu
  • ulei de măsline pentru stropit
  • frunze de mentă proaspătă tocate grosier, pentru decor
    2 - 3
Asamblare
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjit
    50 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt tocat, pentru ornat
    1 - 2 linguri
  • lămâie felii, pentru servire
    1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 bucată

Sódio 379.5 mg
Proteína 12.4 g
Energia 1332.1 kJ / 318.4 kcal
Gordura 20.4 g
Fibra 4.8 g
Gordura saturada 5.5 g
Hidratos de carbono 24.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Savoare și tradiții arabe 16 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Galetă cu pui

4.6(42)

1h 55min

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

5.0(9)

40min

Pui cu lămâie și usturoi

4.1(20)

30min

Carne de porc cu sos de roșii

Nenhuma avaliação

Rulouri de pui în stil florentin

4.9(19)

50min

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

4.6(36)

40min

Ruladă de carne

4.8(9)

1h 30min

Fâșii de vițel cu cartofi

4.5(19)

2h 50min

Rotițe din pizza

4.5(6)

50min

Souvlaki de pui și ardei cu orez

4.5(2)

1h 5min

Rulade mediteraneene de curcan

4.2(5)

45min

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

4.3(6)

1h

 Mostrar tudo
Mostrar tudo