Kibbeh cu sos de iaurt

Kibbeh cu sos de iaurt

Nenhuma avaliação

Preparação 55min

Total 1h

12 bucăți

Ingredientes

Amestec de condimente

ienibahar boabe
20 g
turmeric uscat, măcinat
10 g
băț de scorțișoară jumătăți
10 g
cuișoare
1 linguriță
boabe de coriandru
1 linguriță
semințe de chimion (opcional)
1 linguriță
piper negru boabe
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 linguriță

Kibbeh

bulgur
250 g
nuci fără coajă
60 g
ceapă sferturi
120 g
ulei de măsline
30 g
zahăr brun
½ linguriță
½ linguriță zahăr
carne tocată de miel bucăți
500 g
piper negru măcinat
½ linguriță
sare
1 ½ linguriță
sumac
1 linguriță
ceapă jumătăți
80 g
frunze de mentă proaspătă
4
za'atar
1 lingură
amidon de porumb
10 g
apă rece
30 g

Sos de iaurt

cățel de usturoi
1
frunze de mentă proaspătă
3
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g
sare
¼ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
¼ linguriță
iaurt grecesc
200 g
200 g iaurt simplu
ulei de măsline pentru stropit
frunze de mentă proaspătă tocate grosier, pentru decor
2 - 3

Asamblare

ulei de floarea soarelui pentru prăjit
50 g
frunze de pătrunjel proaspăt tocat, pentru ornat
1 - 2 linguri
lămâie felii, pentru servire
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 bucată

Sódio 379.5 mg

Proteína 12.4 g

Energia 1332.1 kJ / 318.4 kcal

Gordura 20.4 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 5.5 g

Hidratos de carbono 24.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Savoare și tradiții arabe 16 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Orez cu pui și mazăre

45min

Rotițe din pizza

50min

Risotto bolognese

45min

Gulaș picant cu bere neagră

3h 10min

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

45min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2h 40min

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30min

Lasagne cu pui și ciuperci

1h 55min

Mostrar tudo

Mostrar tudo