Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Vitello tonnato

Vitello tonnato
4.9 30 avaliação
Preparação 10min
Total 13h
8 porties
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Tonijnsaus
  • zonnebloemolie
    300 g
  • tonijn in olie (uit blik) uitgelekt
    80 g
  • kappertjes en iets meer om te serveren
    10 g
  • ansjovisfilets, in olie
    3
  • azijn
    1 tl
  • ei
    1
  • eierdooier
    1
  • citroensap
    20 g
  • zout (aanpassen naar smaak)
    2 snuifjes
Koken van het kalfsvlees
  • kalfsgebraad (800 à 1000 g)
    1
  • zout
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    2 snuifjes
  • water om te stomen
    1000 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 38.07 g
Energia 2814 kJ / 675 kcal
Gordura 58.1 g
Hidratos de carbono 0.05 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gevarieerd koken elke dag 52 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.8(19)

25min

Mayonaise

Mayonaise

4.4(68)

5min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

4.2(21)

15min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

4.3(3)

35min

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

Nenhuma avaliação

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Nenhuma avaliação

Spookachtige pizza

Spookachtige pizza

Nenhuma avaliação

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

3.7(35)

15min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

3.8(4)

2h 45min

Beef laab

Beef laab

3.5(4)

1h 5min

Venusschelpen op zeemanswijze

Venusschelpen op zeemanswijze

5.0(1)

30min

Salmorejo

Salmorejo

Nenhuma avaliação