Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

3.2 15 avaliações

Preparação 40min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les pappardelle

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge

Le pesto de roquette et ricotta

20 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
20 g de pecorino coupé en morceaux (2-3 cm)
150 g de roquette
10 g de cerneaux de noix
10 g de pistaches, décortiquées et non salées
1 gousse d'ail (opcional)
80 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de ricotta

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 21.1 g

Energia 2653 kJ / 634 kcal

Gordura 36.1 g

Fibra 3.4 g

Hidratos de carbono 59.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pâtes italiennes 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartare de légumes

30min

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

40min

Bœuf en papillote aux légumes verts

45min

Friand aux légumes sans gluten

45min

Gnocchi de lentilles et saucisse luganega

1h 30min

Pesto-tomates confites

15min

Croquettes de quinoa

1h

Salade de bœuf thaïe

30min

One pot pasta, spaghetti aux légumes

35min

Salade de poulet à l'orange

35min

Façon thaïe

25min

Gambas aux épices et coriandre

25min