Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Bœuf en papillote aux légumes verts

Bœuf en papillote aux légumes verts
4.3 15 avaliações
Preparação 20min
Total 45min
8 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 100 g de pousses d'épinards frais
    100 g d'épinards frais
  • 1200 g de filet de bœuf coupé en quatre dans la longueur du filet
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 bouquet de basilic thaï frais
    1 bouquet de basilic frais
  • 800 g d'eau
  • 170 g de petits pois frais
  • 200 g de pois mange-tout
  • 200 g de fèves fraîches
  • 200 g d'asperges vertes coupées en biseaux
  • 30 g de beurre doux
  • ½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 34 g
Energia 1629 kJ / 390 kcal
Gordura 25 g
Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Forme et vitalité 52 Receitas
França

Também pode gostar...

Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes

3.0(2)

50 Min

Poulet au lait d'amande

3.1(10)

50 Min

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

4.1(17)

1 Std. 30 Min

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

3.2(5)

40 Min

Emincé de veau mariné aux petits légumes

4.4(55)

1 Std.

Filet de sandre, polenta au maïs frais

3.9(7)

1 Std. 45 Min

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

4.4(101)

1 Std. 15 Min

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

4.1(51)

45 Min

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

4.1(14)

50 Min

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

4.2(31)

1 Std. 5 Min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

4.3(95)

1 Std. 15 Min

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

4.7(141)

1 Std. 15 Min