Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g de parmesan, coupé en morceaux
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 200 g d'aubergine, coupée en cubes (2 cm)
- 150 g de courgette, coupée en cubes (1 cm)
- 200 g de tomates cerise, coupées en deux
- 100 g d'asperges vertes, coupées en tronçons (1,5 cm)
- 2 gousses d'ail, coupées en quatre
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 20 g d'huile d'olive
- 30 g de vin blanc sec
- 600 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de pâtes sèches, type spaghetti
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1713 kJ / 407 kcal
- Proteína
- 22.3 g
- Hidratos de carbono
- 42.5 g
- Gordura
- 16 g
- Fibra
- 5.5 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Riz express aux légumes
25 Min
Gnocchi aux trois couleurs
35 Min
Riz cantonais
25 Min
Couscous végétarien
35 Min
Curry de légumes façon wok
1h
Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella
35 Min
Nouilles sauce verte et rose
20min
Penne aux dés de potiron et de jambon cru
20min
Penne des montagnes et des plaines
35 Min
Torsades colorées aux petits légumes et poulet
20min
Risotto de quinoa à la provençale
30 Min
Risotto aux petits pois-carotte
45min