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Tagliatelle sauce grenade
Preparação 10min
Total 50min
5 portions
Ingredientes
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1 c. à soupe de farine blanche type 45
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300 g de viande de lapin, en morceaux
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1 échalote coupée en deux
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50 g de beurre doux coupé en morceaux
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200 g de vin blanc sec
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1 cube de bouillon de viande
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 grenade épluchée et égrenée
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1200 g d'eau
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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320 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
Nutrição por 1 portion
Energia
442 kcal /
1849 kJ
Proteína
21.2 g
Gordura
16 g
Hidratos de carbono
56.9 g
Fibra
2.7 g
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