Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sauerteig
- 75 g Vollkornmehl
- 75 g Wasser
- 15 g frische Hefe
Teig
- 250 g Rotwein
- 50 g Wasser
- 150 g Vollkornmehl
- 350 g Weissmehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 10 g frische Hefe
- 150 g Baumnüsse, geschält
- 1 TL Salz
- Weissmehl für die Arbeitsfläche
Backvorgang
- 200 g Wasser
- Nutrição
- por 1 Scheibe
- Energia
- 602 kJ / 144 kcal
- Proteína
- 4.3 g
- Hidratos de carbono
- 19.88 g
- Gordura
- 5.26 g
- Fibra
- 2.15 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
UrDinkel Brot
11 Std.
Jogurt-Brötli mit Sesam
1h 30min
Weizen-Dinkel-Brot
12 Std.
Sandwichbrot
3 Std.
Einfaches Mischbrot
3 Std. 40 Min
Landbrot Backhausart
2h
Walliser Roggenbrot
10h
Baguette
1 godz. 45 min
Karotten-Nuss-Brot
2 Std. 10 Min
Vollkornbrot
4sa
Dinkel-Haselnussbrot
2u. 50min
Ruchbrot im Brattopf
2h 25min