Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 400 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Roggenmehl Type 1150
- 1 Eiweiß
- 50 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 ½ TL Salz
- Nutrição
- por 1 Stück
- Energia
- 1001 kJ / 239 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 41 g
- Gordura
- 5 g
- Fibra
- 2.8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1h 30min
Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn
14 Std.
Bürli mit Roggen
12hod.
Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen
14 Std.
Weizen-Roggen-Brötchen
2h 15min
Mohn-Bürli
12hod.
Ciabattabrötchen
1h 50min
Schwäbisches Genetztes
10 Std.
Joghurtbrot
2小时
Dunkles Landbrot
3h
Landbrot Backhausart
1小时 40 分钟
Allgäuer Seelen
1h 20min