Hamburguesa de quinoa roja

Hamburguesa de quinoa roja

4.4 18 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

8 piezas

Ingredientes

Mayonesa de comino

90 g de aceite vegetal
60 g de aceite de oliva
1 huevo
10 g de mostaza
1 ½ cditas de comino en polvo
5 g de vinagre de sidra
¼ cdita de sal fina o al gusto

Hamburguesas

80 g de soya texturizada
250 g de quinoa en grano roja
1000 g de agua
1 cda de paprika
2 huevos
2 cditas de sal fina o al gusto
¼ cucharadita de pimienta molida
20 g de pan molido
aceite de oliva
8 rebanadas de queso manchego
8 bollos para hamburguesa
catsup
1 jitomate bola en rebanadas
lechuga francesa
cebolla morada en rebanadas
8 pepinillos baby

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Proteína 19 g

Energia 2407 kJ / 573 kcal

Gordura 28 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 67 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Festival de hamburguesas 8 Receitas
México

IDEAS SENCILLAS 164 Receitas
México

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Receitas
México

Viaje al mundo Thermomix® en 7 días 21 Receitas
México

Também pode gostar...

Leche de luna rosa

10min

Bolillo sin gluten

2h

Sal de apio

1h

Bolitas energéticas de plátano

15min

Pan de caja sin gluten

2h

'Buñuelos' de papa sin gluten

25min

Galletas veganas de chocolate

30min

Empanadas vegetarianas felices

1h 10min

Crudités con dip de queso azul

10min

Quiche de flor de calabaza

1h

Pay de espinaca con base de nuez

1h 20min

Pescado relleno (Guefilte fish)

1h 50min