Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Pastel de chocolate (Criadas y señoras)
Preparação 20min
Total 1h 45min
10 raciones
Ingredientes
Masa
-
de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)120 g
-
de mantequilla fría (en trozos)55 g
-
de sal1 pellizco
-
de agua35 g
Relleno
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos200 g
-
de mantequilla en trozos120 g
-
vaina de vainilla (solo la raspadura)1
-
huevos3
-
de café solo15 g
-
de nata (35% de grasa)150 g
-
de azúcar moreno150 g
-
de sal½ cucharadita
-
de nata montada500 g
Nutrição por 1 ración
Energia
516 kcal /
2157 kJ
Proteína
6.23 g
Gordura
45.86 g
Hidratos de carbono
19.6 g
Fibra
2.82 g
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