Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Algas wakame en tempura - Japón
Preparação 30min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
Salsa para tempura al jengibre
-
de jengibre fresco (aprox. 1 cm)1 trozo
-
de salsa de soja150 g
-
de mirin50 g
-
de vinagre de arroz10 g
-
50 g de aguade caldo de pescado50 g
-
de chile seco desmenuzado1 pellizco
Tempura de algas wakame
-
de alga wakame deshidratada10 - 15 g
-
de aceite para freír500 g
-
cubitos de hielo para el baño María frío12
-
de harina de trigo120 g
-
de maicena35 g
-
yema de huevo1
-
de agua muy fría200 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de levadura química en polvo1 pellizco
-
de sal½ cucharadita
Nutrição por 1 ración
Energia
302 kcal /
1265 kJ
Proteína
6.5 g
Gordura
17.1 g
Hidratos de carbono
30.6 g
Fibra
1.4 g
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