Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 60 g d'huile d'olive
- 700 g de viande d'agneau dénervée, en morceaux (4 cm env.)
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 clou de girofle
- 300 g de graines de couscous fines
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de figues sèches, coupées en dés
- 750 g d'eau
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'amandes émondées
- 300 g de figues fraîches, coupées en deux
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 4552 kJ / 1085 kcal
- Proteína
- 50.5 g
- Hidratos de carbono
- 104.3 g
- Gordura
- 52.3 g
- Fibra
- 17.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1 Std. 30 Min
Tajine de lapin aux fruits secs
1 Std. 25 Min
Tajine d'agneau aux cerises
1 godz. 20 min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50 min
Curry de canard à l'ananas
30min
Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)
3 Std. 45 Min
Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
40min
Pastilla d'agneau aux fruits secs
1h
Tajine de pintade au fenouil
1h 15min
Tajine de poulet au citron confit
3 Std.
Agneau au citron
1 Std. 10 Min
Osso-buco aux agrumes
1 godz. 20 min