Ravioli vapeur au porc et au chou

Ravioli vapeur au porc et au chou

4.6 94 avaliação

Preparação 1h 15min

Total 1h 40min

32 pièces

Ingredientes

La pâte à ravioli

1 c. à soupe huile végétale et un peu pour huiler
150 g d'eau et un un peu en fonction des besoins
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
¼ c. à café de sel

La garniture et la confection des ravioli

400 g de feuilles de chou blanc coupées en morceaux
1 ½ c. à café de sel
350 g de viande de porc hachée
530 g d'eau
20 g de sauce de soja
10 g d'alcool de riz (saké par ex.)
½ c. à café de sucre en poudre
½ c. à café de poivre moulu
1 c. à soupe d'huile de sésame vierge (15 g)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pièce

Proteína 3 g

Energia 318 kJ / 76 kcal

Gordura 4 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vapeur à tous les étages 72 Receitas
França

Vapeur à tous les étages 72 Receitas
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Fondue asiatique au satay

Fondue asiatique au satay

1h 15min

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

1h 15min

Raviolis de crevettes

Raviolis de crevettes

50min

Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

2h 15min

Bouchées au porc

Bouchées au porc

1h 5min

Nikumans

Nikumans

1h 30min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1h

Demi-lunes épinard-poulet

Demi-lunes épinard-poulet

35min

Banh bao vapeur à la viande

Banh bao vapeur à la viande

2h 55min

Dim sum "Shao mai"

Dim sum "Shao mai"

1h 45min

Raviolis pékinois

Raviolis pékinois

1h

Gyozas grillés au porc et gingembre

Gyozas grillés au porc et gingembre

50min