Ravioli vapeur au porc et au chou

Ravioli vapeur au porc et au chou

4.6 95 avaliações

Preparação 1h 15min

Total 1h 40min

32 pièces

Ingredientes

La pâte à ravioli

1 c. à soupe huile végétale et un peu pour huiler
150 g d'eau et un un peu en fonction des besoins
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
¼ c. à café de sel

La garniture et la confection des ravioli

400 g de feuilles de chou blanc coupées en morceaux
1 ½ c. à café de sel
350 g de viande de porc hachée
530 g d'eau
20 g de sauce de soja
10 g d'alcool de riz (saké par ex.)
½ c. à café de sucre en poudre
½ c. à café de poivre moulu
1 c. à soupe d'huile de sésame vierge (15 g)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pièce

Proteína 3 g

Energia 318 kJ / 76 kcal

Gordura 4 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vapeur à tous les étages 72 Receitas
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Receitas
França

Vapeur à tous les étages 72 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Banh bao vapeur à la viande

2hod. 55min.

Raviolis de crevettes

40min.

Demi-lunes épinard-poulet

35min.

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3hod. 30min.

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45min.

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

1hod. 15min.

Raviolis pékinois

1hod.

Petits pains au porc (nikumans)

2hod.

Dim sum "Shao mai"

1hod. 45min.

Bouchées au porc

1hod. 5min.

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

1hod.

Petits pains farcis au porc (baozi)

2hod. 15min.