
Dispositivos e acessórios
Rosca de Reyes
Preparação 10min
Total 3h
15 rebanadas
Ingredientes
Pasta de azúcar
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de azúcar50 g
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de mantequilla sin sal50 g
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de harina25 g
Masa base
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de levadura prensada fresca desmenuzada45 g
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de leche125 g
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de harina150 g
Rosca
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de mantequilla sin sal125 - 175 g
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de azúcar110 g
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huevos2
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ralladura de naranja de una pieza
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de esencia de naranja½ cdita
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de harina260 g
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de sal fina½ cdita
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huevo batido1
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de higos cristalizados y cortados en octavos100 g
Nutrição por 1 rebanada
Energia
273 kcal /
1155 kJ
Proteína
5 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
40 g
Fibra
1 g