Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 clavo de olor
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de semillas de comino
- 1 chile ancho, asado y sin semillas
- 1 chile guajillo, asado y sin semillas
- 1 chile chipotle, seco y sin tallo
- 50 g de jugo de naranja
- 35 g de cebolla, asada
- 1 diente de ajo
- 60 g de jitomate
- 1 cda de sal gruesa
- 20 g de manteca de cerdo
- 700 g de milanesa de cerdo
- 200 g de piña, en un mismo trozo
- aceite
- tortillas de maíz
- cilantro, picado finamente
- cebolla blanca, picada finamente
- limones, en cuartos
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 3793 kJ / 903 kcal
- Proteína
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 13 g
- Gordura
- 79 g
- Fibra
- 33 g
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