Pambazos xalapeños

Pambazos xalapeños

4.7 3 avaliação

Preparação 15min

Total 14h

10 piezas

Ingredientes

Pan para pambazos

10 g de levadura seca instantánea
250 g de agua
650 g de harina
75 g de mantequilla sin sal y cortada en cubos pequeños
200 g de leche
1 ½ cditas de sal fina
1 cdita de azúcar

Mayonesa básica

270 g de aceite
1 huevo
½ cda de mostaza
1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de sal fina

Frijoles

200 g de chorizo pelado y en trozos
300 g de frijoles refritos de bolsa o lata

Pambazos

10 rebanadas de pechuga de pavo, sin piel ahumada
de chiles jalapeños en escabeche

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Proteína 19 g

Energia 2927 kJ / 697 kcal

Gordura 44 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 56 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Receitas
México

Também pode gostar...

Bolillos caseros

1h 40min

Medias noches al vapor

2h

Chiles en escabeche

1h

Pastel imposible al Varoma

6h

Tortillas de maíz

1h 30min

Tortillas de harina caseras

1h

Barra de pan con formaggio

35min

Tamales Oaxaqueños

2h 30min

Pastes hidalguenses

1h 50min

Panuchos de cochinita pibil

35min

Tamales oaxaqueños

2h

Cochinita pibil

4h