Soufflé glacé comme un Irish coffee

Soufflé glacé comme un Irish coffee

4.8 23 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 45min

8 portions

Ingredientes

L'appareil à soufflé

300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
6 jaunes d'œufs
60 g de whisky
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de café instantané

La meringue

3 blancs d'œufs
150 g de sucre en poudre

La finition

200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
2 c. à café de cacao en poudre
18 grains de café au chocolat

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.1 g

Energia 1528 kJ / 367 kcal

Gordura 25.3 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 25.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Desserts au café 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

Nenhuma avaliação

Croquembouche

Nenhuma avaliação

Ketchup aux abricots

45min

Punch canneberge et sureau

Nenhuma avaliação

Spirale en pâte filo à la pistache et aux amandes

1h 15min

Baba au whisky, crème chocolat-noisette

12h

Vacherin à la pêche et au clou de girofle

5h 30min

Charlotte au pain de mie

2h 30min

Parfait glacé aux raisins et aux noix

12h

Confiture de vin aux épices

12h

Tiramisu avocat et fruits rouges

1h

Irish coffee

10min