Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mrkvovo-zázvorový základ
- 150 gramů mrkve, na kousky
- 40 gramů cibule
- 2 plátky zázvoru, čerstvého (2 mm)
- 15 gramů olivového oleje
- 45 gramů bílého vína
- 1 čajová lžička červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli
- ½ kostky zeleninového bujónu
- 250 gramů mrkvového džusu, konzervovaného
Rizoto
- 100 gramů cibule, na čtvrtky
- 30 gramů olivového oleje
- 250 gramů rizoto rýže (např. Arborio)
- 100 gramů bílého vína
- 650 gramů vody
- 1 čajová lžička soli, plus na dochucení
- 3 špetky černého pepře, čerstvě umletého, plus na dochucení
- 1 ½ - 2 kostky zeleninového bujónu
- 1 polévková lžíce másla
- 6 cherry rajčat
- 250 gramů zeleného chřestu, dolní třetina oloupaná, dřevnaté konce odstraněné, na kousky (1 cm)
- 75 gramů mangoldu, bílého, bez řapíků, na proužky (5 mm)
- 4 stonky čerstvé petržele, otrhané a nasekané lístky
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 1783 kJ / 422 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 60 g
- Gordura
- 13 g
- Fibra
- 4.3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Ravioli s cuketovou omáčkou
35 Min
Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem
1小时 20 分钟
Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou
50 min
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30 Min
Quinotto s krevetami a chřestem
30 Min
Špenátový quiche s kandovanou citrónovou kůrou
1小时 20 分钟
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55 min
Soté se žampiony, cuketou a sušenou šunkou
25 Min
Houbové rizoto
40 min
Kuřecí salát se špaldou
1小时 15 分钟
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50 min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1 Std.