Mexický quinoa salát

Mexický quinoa salát

4.7 46 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

4 porce

Ingredientes

180 gramů quinoy
45 gramů olivového oleje
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
700 gramů vody
1 červená paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
1 oranžová paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
420 gramů konzervovaných černých fazolí (váha po scezení)
200 gramů sterilované kukuřice (váha po scezení)
4 jarní cibulky na plátky (2 mm)
½ avokáda na kostky (1 cm)
30 gramů jablečného octa
20 gramů medu
30 gramů limetkové šťávy
10 gramů čerstvého koriandru jen lístky, plus 6 snítek na ozdobu
1 čerstvá jalapeño paprička napůl, zbavená semínek
1 čerstvá chilli paprička červená, napůl, zbavená semínek
½ čajové lžičky anglické hořčice
1 stroužek česneku
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 13.8 g

Energia 1571 kJ / 374 kcal

Gordura 12.5 g

Hidratos de carbono 43.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super saláty 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Čokoládová krupicová kaše s hruškami (bez lepku)

25min

Meruňkový crumble (bez lepku)

45min

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30min

Veganská polévka z hlívy ústřičné

40min

Bezlepkové mandlovo-proteinové housky

1h 30min

Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou

35min

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

40min

Kukuřičná polévka s kuřecím masem

35min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1h

Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy

10min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Quinoová kaše s kokosem a praženými mandlemi

30min