
Dispositivos e acessórios
Brandada de bacalhau
Preparação 10min
Total 1h 40min
12 doses
Ingredientes
-
água800 g
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sal½ c. chá de
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos200 g
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postas de bacalhau demolhado (2 postas aprox.)500 g
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azeite60 g
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tomilho seco1 pé de
-
salva fresca (opcional)2 folhas de
-
dentes de alho8
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natas c/ 35% de gordura450 g
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pão frito ou torrado q.b. p/ servirFatias de
Nutrição por 1 dose
Energia
226 kcal /
0 kJ
Proteína
10 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
5 g
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bacalhau
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