Dispositivos e acessórios
Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere
Preparação 1h 50min
Total 5h 35min
6 Portionen
Ingredientes
Vorbereitung
-
reife Paradeiser geviertelt1800 g
-
Wasser500 g
-
Kohlrabi2
-
525 g grüne Erbsen, tiefgekühltfrische grüne Erbsen525 g
Kohlrabitascherl | Salat | Süppchen
-
Butter25 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst½ EL
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
-
Meersalz etwas mehr zum Würzen2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Würzen1 Msp.
-
Tomatendressing, selbstgemacht (siehe Tipp)5 EL
-
Erdbeeren100 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken10 g
-
Buttermilch120 g
-
Olivenöl30 g
-
frische Minzeblättchen5
-
Pfeffer, frisch gemahlen
-
Sauerrahm2 EL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
8 g
Energia
811 kJ /
193 kcal
Gordura
11 g
Fibra
5 g
Hidratos de carbono
15 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém pode gostar...
Gurkenkaltschale
2 h 15 min
Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce
1 h 10 min
Fischspieße mit Paprikasauce
1 h
Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée
55 min
Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum
1 h 5 min
Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch
1 h 45 min
Wildpastetchen mit Portwein-Gelee
2 h 20 min
Pochiertes Landei mit Blumenkohl
1 h 30 min
Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei
55 min
Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi
40 min
Schneenockerl mit Vanilleschaum
1 h 45 min
Eier im Glas auf Rahmspinat
1 h 15 min