Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de lardons fumés (allumettes)
- 350 g de châtaignes cuites et pelées
- 650 g de lait demi-écrémé
- 12 gouttes d'huile de piment
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 204 kcal / 852 kJ
- Proteína
- 6 g
- Gordura
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 14.8 g
- Fibra
- 2 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Crème parmentière au saint-marcellin
45min
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30min
Crème de petits pois
40min
Pannacotta parmesan
2h 20min
Minicrèmes brûlées au beaufort
3h
Velouté de châtaigne
35min
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25min
Velouté de cèpe et châtaigne
35min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40min
Velouté de châtaignes et céleri
40min
Crème de butternut aux châtaignes
35min