Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g frische Petersilie Blättchen abgezupft
- 10 g frischer Estragon Blättchen abgezupft
- 100 g veganer Sauerrahm (z.B. Crèmesse oder selbst gemacht)
- 1 ½ TL Salz
- 100 g Karotten in Stücken
- 100 g Gelbe Rüben in Stücken
- 100 g Knollensellerie in Stücken
- 20 g Kapern, gesalzen
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 10 g Olivenöl
- 125 g Weißwein, trocken
- 300 g Wasser
- 20 g Maisstärke
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ½ TL Thymian, getrocknet
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 300 g Tofu, natur schnittfest
- 200 g Sojasahne
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 273.4 kcal / 1144 kJ
- Proteína
- 9.2 g
- Gordura
- 14.5 g
- Hidratos de carbono
- 22.6 g
- Fibra
- 3.9 g
- Gordura saturada
- 5.6 g
- Sódio
- 1127.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1hod.
Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu
40min
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
8hod. 30min
Misosuppe mit Gemüse
40min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1hod. 30min
Kohlsuppe mit Tofu
1hod. 45min
Tofu-Kartoffel-Topf
3hod.
Tofu-Sellerie-Pfanne
1hod. 30min
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1hod. 40min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1hod. 20min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1hod. 15min
Erdäpfelgulasch (vegan)
1hod. 10min