Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La crème ciboulette
- 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g de vinaigre balsamique
- 3 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Les papillotes et leur garniture
- 300 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g de beurre demi-sel
- 800 g de filets de poisson blanc, type lieu noir
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 800 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2608 kJ / 621 kcal
- Proteína
- 52.5 g
- Hidratos de carbono
- 37.5 g
- Gordura
- 28 g
- Fibra
- 5.5 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55 min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 min
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40 Min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 min
Pommes de terre farcies au lieu noir
1h
Merlan aux poireaux
30 min
Maquereaux à la moutarde
30 min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Blanquette de cabillaud
55 min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35min