Pescado con mole blanco

Pescado con mole blanco

4.5 15 avaliações
Preparação 10min
Total 45min
4 porciones

Ingredientes

  • diente de ajo pelado
    1
  • de cebolla
    20 g
  • de chile güero sin rabo
    35 g
  • de almendras peladas
    25 g
  • de cacahuates tostados sin sal
    50 g
  • de coco rallado sin azúcar
    20 g
  • de piñones blancos
    15 g
  • de ajonjolí blanco
    1 cda
  • clavo de olor
    1
  • pimientas gordas
    5
  • de orégano
    1 pizca
  • de comino en polvo
    1 pizca
  • plátano macho maduro
    50 g
  • de manteca de cerdo
    5 g
  • de sal gruesa
    1 cda
  • de mero limpios
    4 filetes
  • de agua
    300 g
  • de chocolate blanco
    20 g
  • epazote frito, para decorar

Nutrição por 1 porción

Energia 351 kcal / 1474 kJ
Proteína 27 g
Gordura 22 g
Hidratos de carbono 12 g
Fibra 3 g

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