Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

4.6 11 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

500 g de aceite
300 g de plátano macho en rodajas
8 dientes de ajo
150 g de cebolla
110 g de chiles güeros desvenados
150 g de pimiento verde desvenado
150 g de pimiento rojo
50 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
6 hojas de plátano 30 x 30 cm c/u
6 hojas santa sin el tallo del centro
300 g de setas cortadas en tiras
6 filetes de robalo (150 g c/u)
6 cucharaditas de azúcar
800 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 32 g

Energia 2276 kJ / 542 kcal

Gordura 35 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Receitas
México

Também pode gostar...

Sopa de almendras y azafrán

30min

Pollo con mole verde

1h

Entomatado de res con verdolagas

1h

Tortitas de pescado estilo tai

45min

Caldo de camarón

40min

Aguacates rellenos de jaiba

1h

Ensalada de berros

30min

Pipián al chile manzano

10min

Pollo con mole almendrado

2h

Pescado en hoja santa

30min

Pancita de hongos

1h

Pescado a la talla

40min