Versões compatíveis
Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de aceite
- 300 g de plátano macho en rodajas
- 8 dientes de ajo
- 150 g de cebolla
- 110 g de chiles güeros desvenados
- 150 g de pimiento verde desvenado
- 150 g de pimiento rojo
- 50 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 6 hojas de plátano 30 x 30 cm c/u
- 6 hojas santa sin el tallo del centro
- 300 g de setas cortadas en tiras
- 6 filetes de robalo (150 g c/u)
- 6 cucharaditas de azúcar
- 800 g de agua
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 542 kcal / 2276 kJ
- Proteína
- 32 g
- Gordura
- 35 g
- Hidratos de carbono
- 21 g
- Fibra
- 4 g
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