Chile güero relleno de calamares

Chile güero relleno de calamares

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

4 chiles güeros
1700 g de agua
30 g de vinagre blanco
1 ½ cda de azúcar
110 g de pulpa de maracuyá
10 g de jugo de limón, recién exprimido
1 ramita de cilantro
85 g de bulbo de hinojo
1 diente de ajo pelado
40 g de aceite de oliva
180 g de calamar baby limpio y cortados en aros
½ cdita de sal gruesa

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 8 g

Energia 785 kJ / 187 kcal

Gordura 11 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

LOS CHILES 65 Receitas
México

Também pode gostar...

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1h 10min

Crema de pistache (Black Diamond)

1h

Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado

50min

Dip de chorizo

25min

Huevos al albañil

25min

Ceviche con chile chipotle

15min

Salsa de chile de árbol con cacahuate

20min

Fondant con chocolate Oaxaqueño

15min

Ensalada César con chipotle

30min

Queso en salsa de epazote

25min

Portobellos rellenos

35min

Pescado a la talla

40min